اسم من «مریم» است؛ کارشناس لجستیک در تجارت دانه کیهان. خیلی‌ها وقتی اسم لجستیک را می‌شنوند، یاد کامیون‌ها، بارنامه‌ها و انبارها می‌افتند. اما برای من، لجستیک یعنی مدیریت نبض زنجیره تأمین؛ یعنی مطمئن‌شدن از اینکه هر دانه‌ای که از مزرعه یا بندر راهی سفر می‌شود، در نهایت با سلامت و در زمان درست به دست دامدار یا مرغدار برسد. شروع روز؛ قبل از همه بیدار می‌شویم روز کاری ما معمولاً قبل از طلوع خورشید آغاز می‌شود. دلیلش ساده است: بار ...

اسم من «کاظم» است؛ دامدار نسل‌سومی از حوالی اراک. پدربزرگم با چند گاو شروع کرد، پدرم دامداری را گسترش داد و حالا من و برادرانم این مجموعه را اداره می‌کنیم. زندگی ما همیشه به خوراک دام گره خورده است. هر بار که نهاده دیر برسد یا کیفیتش پایین باشد، کل چرخه تولید به هم می‌ریزد. شاید برای کسی که بیرون از این صنعت است، موضوع ساده به نظر برسد، اما ما می‌دانیم که یک کامیون ذرت یا جو می‌تواند سرنوشت ...