دموراژ در ظاهر یک «هزینه تأخیر» است، اما در عمل به عاملی تعیین‌کننده در قیمت نهایی محموله‌های خوراک دام تبدیل می‌شود. هر ساعت توقف اضافه کشتی در بندر، یعنی افزایش هزینه‌ای که سرانجام روی هر تن ذرت دامی، جو یا کنجاله سویا سرشکن می‌شود. این افزایش فقط به رقم روزانه دموراژ محدود نیست؛ تأخیر در تخلیه به معنای خواب سرمایه، افزایش هزینه انبارش و حمل داخلی، و در نهایت فشار مضاعف بر دامدار و صنعت خوراک دام است. اگر با دقت برنامه‌ریزی نکنیم، یک وقفه کوتاه در بندر می‌تواند به چندین درصد افزایش در قیمت تمام‌شده منجر شود.

تعریف دموراژ و عوامل شکل‌گیری آن

دموراژ چیست؟

دموراژ (Demurrage) جریمه یا هزینه‌ای است که در قرارداد کشتیرانی برای زمان اضافه بر «زمان مجاز تخلیه/بارگیری» (Laytime) در نظر گرفته می‌شود. وقتی کشتی به اسکله می‌رسد، اگر عملیات تخلیه طی مدت مقرر تمام نشود، مالک کشتی طبق قرارداد حق دریافت هزینه روزانه (یا ساعتی) به‌عنوان دموراژ را دارد. این عدد معمولاً به‌صورت مبلغ ثابت ارزی در هر روز تعیین می‌شود و بسته به نوع کشتی، بازار حمل، فصل و مسیر، متفاوت است.

عوامل عملیاتی مؤثر بر دموراژ

  • ظرفیت عملیاتی بندر و تجهیزات (مکنده غلات، نوار نقاله، جرثقیل‌های عرشه، عمق اسکله).
  • شرایط آب‌وهوایی و محدودیت‌های عملیاتی (بادهای فصلی، مه، بارندگی و امواج).
  • ازدحام و صف اسکله، ناهماهنگی بین اسکله، انبار و حمل داخلی (ریل/جاده).
  • فرآیندهای اسنادی و کنترل کیفی (نمونه‌برداری، قرنطینه، گمرک) و زمان پاسخ‌دهی.

عوامل قراردادی و مدیریتی

  • تعریف Laytime، نرخ دموراژ/دیستورج، نحوه احتساب زمان توقف (Weather Working Days/All Purposes).
  • بندهای Force Majeure و استثنائات آب‌وهوایی یا عملیاتی.
  • کیفیت برنامه‌ریزی ورود کشتی (ETA/ETB) و هماهنگی با پنجره تخلیه و حمل خروجی.
  • تقسیم ریسک بین خریدار، فروشنده و فورواردر در قراردادهای CFR/CIF/FOB.

اثر هزینه دموراژ بر قیمت تمام‌شده نهاده‌ها در ایران

اثر هزینه دموراژ بر قیمت نهایی نهاده‌های دامی در ایران چندلایه است. لایه نخست، خودِ رقم دموراژ است که به‌صورت مستقیم بر هر تن سرشکن می‌شود. لایه دوم، اثرات تبعی تأخیر است: خواب سرمایه در کشتی و بندر، افزایش هزینه انبار و کامیون/ریل، و احتمالاً انتقال برنامه تولید کارخانه خوراک. لایه سوم، اثرات مالی ناشی از نوسان نرخ ارز و هزینه تأمین مالی در دوره تأخیر است که می‌تواند عدد دموراژ را تقویت کند. این موضوع در مورد نهاده‌های با ارزش واحد بالا، مانند پودر چربی وارداتی اهمیت دوچندان دارد. چون ارزش دلاری هر تن این محصول بالاتر است، تأخیر در تخلیه و خواب سرمایه، اثر مستقیم و بزرگ‌تری بر قیمت تمام‌شده هر کیلو خواهد داشت. در عمل دیده می‌شود که حتی یک روز دموراژ، می‌تواند باعث شود قیمت نهایی پودر چربی وارداتی چند درصد بالاتر از برآورد اولیه تمام شود؛ موضوعی که در فرمول‌نویسی کارخانه‌های خوراک دامی باید دقیق دیده شود.

  • سرشکن مستقیم: تقسیم هزینه دموراژ بر تناژ تخلیه‌شده (USD/ton).
  • هزینه‌های تبعی: اضافه‌هزینه انبارش، انتظار کامیون/واگن، هزینه تغییر برنامه تولید.
  • ریسک ارزی: افزایش بهای تمام‌شده ناشی از تأخیر در تسویه و تغییر نرخ ارز.
  • اثر بر جریان نقدی: طولانی‌تر شدن چرخه تبدیل نقد، افزایش هزینه فرصت سرمایه.

برای واردکنندگان ذرت، جو و کنجاله سویا، کنترل دموراژ به‌معنای کنترل «ریسک قیمت» است. هر یک روز تأخیر می‌تواند چند دهم دلار تا چند دلار به هر تن اضافه کند؛ رقمی که در بازار رقابتی خوراک دام، حاشیه سود یا قیمت فروش را تغییر می‌دهد. ازاین‌رو، مدیریت دموراژ یک اقدام صرفاً بندری نیست، بلکه بخشی از استراتژی مدیریت قیمت تمام‌شده است.

بررسی تخلیه در بنادر امام و امیرآباد و تأثیر زیرساخت‌ها

در ایران، بنادر امام خمینی (خلیج‌فارس) و امیرآباد (دریای خزر) از مبادی مهم واردات نهاده‌های دامی‌اند. تفاوت در عمق اسکله، نوع تجهیزات، ظرفیت انبار، و اتصال ریلی–جاده‌ای می‌تواند سرعت تخلیه و احتمال شکل‌گیری دموراژ را تغییر دهد. به‌صورت کلی، هرچه تجهیزات تخصصی‌تر و اتصال ریلی روان‌تر باشد، ریسک توقف و هزینه دموراژ کمتر می‌شود. همچنین، شرایط آب‌وهوایی و فصل برداشت/تقاضا می‌تواند صف اسکله و زمان انتظار را تحت‌تأثیر قرار دهد.

در تحلیل عملیاتی، لازم است به داده‌های واقعی هر سفر تکیه کنیم؛ اما به‌عنوان چارچوب مقایسه، جدول زیر تصویری مقایسه‌ای از عوامل اثرگذار را با رویکرد «نمونه‌سازی عملیاتی» (نه ارقام رسمی) نشان می‌دهد:

شاخص بندر امام خمینی بندر امیرآباد
نوع و تنوع تجهیزات تخلیه ترکیب مکنده‌های غلات، نوارنقاله و جرثقیل عرشه (در برخی اسکله‌ها) مکنده‌های غلات و تجهیزات تخصصی با محدودیت‌های فصلی
ظرفیت عملیاتی روزانه (برآورد نمونه‌سازی) نسبتاً بالاتر در سناریوهای استاندارد متوسط؛ حساس‌تر به شرایط آب‌وهوایی دریای خزر
اتصال ریلی به پسکرانه اتصال به شبکه ریلی سراسری و مسیرهای پرتقاضا اتصال ریلی مؤثر برای توزیع منطقه‌ای شمال و شمال‌شرق
ریسک صف اسکله در اوج تقاضا متوسط تا بالا بسته به فصل و تراکم ورود متوسط؛ اما متاثر از شرایط دریای خزر و پنجره‌های ورود
ریسک دموراژ به مدیریت پنجره تخلیه و ناوگان داخلی وابسته به عوامل آب‌وهوایی و هماهنگی اسکله–انبار حساس‌تر

یادداشت: مقایسه فوق «چارچوب ارزیابی» است و ارقام دقیق هر سفر به قرارداد، تجهیز، فصل و شرایط روز وابسته است. همچنین، عملکرد تخلیه و زمان ماند کشتی در بنادر وارداتی نقش مستقیمی در تعیین دموراژ دارد و باید به‌روز رصد شود.

راهکارهای کاهش هزینه: مدیریت قرارداد، برنامه‌ریزی ورود کشتی و هماهنگی با حمل ریلی

۱) مدیریت قرارداد کشتیرانی و خرید

  • تعریف دقیق Laytime، نرخ دموراژ/دیستورج و شرایط احتساب روزهای کاری/غیرکاری.
  • پیش‌بینی بندهای استثنا (آب‌وهوا، ازدحام غیرعادی، توقفات اجباری) و سقف‌گذاری ریسک.
  • هم‌ترازی Incoterms با استراتژی لجستیک: انتخاب CFR/CIF/FOB متناسب با کنترل‌پذیری عملیاتی.

۲) برنامه‌ریزی ورود کشتی (Vessel Scheduling)

  • هماهنگی ETA/ETB با برنامه اسکله، پنجره تخلیه، دسترسی انبار و ناوگان خروجی.
  • به‌روزرسانی مستمر بر اساس وضعیت آب‌وهوا، صف اسکله و آماده‌باش تیم‌های نمونه‌برداری/گمرک.
  • استفاده از سناریوهای جایگزین (Alternative Berth/Facility) برای کاهش ریسک انتظار.

۳) هم‌زمان‌سازی با حمل ریلی/جاده‌ای

  • رزرو پیش‌دستانه واگن‌های ریلی و کامیون‌ها متناسب با نرخ تخلیه روزانه.
  • تخصیص مسیرهای خروجی با اولویت مقصدهای بحرانی (کارخانه‌های خوراک و دامداری‌های بزرگ).
  • پایش ظرفیت خطوط ریلی به‌صورت روزانه و تنظیم سرعت تخلیه برای جلوگیری از گلوگاه.

در کنار این اقدامات، هم‌راستاسازی تقویم تأمین با تقاضای واقعی بازار و تنوع‌بخشی به مبادی، اثر کاهنده‌ای بر دموراژ دارد. برای اتصال مدیریت تأمین به سبد کالایی و برنامه فروش، مشاهده محصولات و طراحی «پنجره‌های ورود» بر اساس آن توصیه می‌شود.

مدل محاسبات سناریویی: دموراژ چطور روی هر تن می‌نشیند؟

برای تصمیم‌گیری، داشتن یک مدل ساده اما کاربردی ضروری است. در سناریوی فرضی زیر، صرفاً برای نشان دادن سازوکار سرشکن شدن هزینه‌ها، اعداد نمونه استفاده می‌شود (این اعداد به‌هیچ‌وجه بیانگر واقعیت قراردادی خاصی نیستند):

  1. تناژ کشتی: 60,000 تن ذرت دامی.
  2. زمان مجاز تخلیه: 4 روز؛ زمان واقعی: 5.5 روز؛ تأخیر: 1.5 روز.
  3. نرخ دموراژ قراردادی (نمونه فرضی): 20,000 دلار/روز.
  4. هزینه دموراژ کل فرضی: 30,000 دلار؛ سرشکن مستقیم: 0.5 دلار/تن.

اما داستان اینجا تمام نمی‌شود. اگر به‌دلیل همین تأخیر، 2 روز انبارش اضافی و 1 روز خواب کامیون/واگن رخ دهد، هزینه‌های تبعی نیز به ازای هر تن اضافه خواهد شد. در نهایت، اثر نوسان ارز طی 1–3 روز تأخیر می‌تواند رقم دلار/تن را باز هم تغییر دهد. بنابراین، «هزینه واقعی دموراژ» برای تصمیم‌گیر، مجموع سرشکن مستقیم + تبعات عملیاتی + اثر مالی/ارزی است. با این نگاه، تفاوت یک روز در برنامه‌ریزی می‌تواند به‌مراتب بیش از رقم اسمی دموراژ، قیمت تمام‌شده را جابه‌جا کند.

نکات کلیدی برای مدیران خرید و برنامه‌ریزی

  • پیشگیری مهم‌تر از درمان: یک ETA واقع‌بینانه، هماهنگی اسکله و رزرو ناوگان خروجی، معمولاً کم‌هزینه‌تر از پرداخت دموراژ است.
  • به‌روزرسانی روزانه: وضعیت آب‌وهوا، صف اسکله و آماده‌بودن تیم‌های اسنادی را هر شیفت پایش کنید.
  • قرارداد شفاف: Laytime و استثنائات را دقیق بنویسید؛ از ابهاماتی که بعداً تفسیرپذیر است پرهیز کنید.
  • تنوع مبادی: توزیع ورود بین بندر امام و امیرآباد (یا سایر مبادی) می‌تواند ریسک ازدحام را کاهش دهد.
  • ریل؛ مزیت ضدگلوگاه: برنامه‌ریزی ریلی، ثبات نرخ خروج و کاهش انتظار کامیون را به‌دنبال دارد.
  • داده‌محوری: ثبت و تحلیل زمان‌های واقعی هر سفر؛ از این داده‌ها برای مذاکره‌های بعدی استفاده کنید.

جمع‌بندی

دموراژ صرفاً جریمه‌ای برای دیرکرد نیست؛ آینه‌ای است که کیفیت برنامه‌ریزی، کارآیی زیرساخت و هم‌افزایی بندر–ریل–جاده را نشان می‌دهد. در زنجیره تأمین نهاده‌های دامی، کنترل دموراژ به‌معنای کنترل قیمت تمام‌شده و پایداری تأمین است. با قراردادهای دقیق، زمان‌بندی واقع‌گرایانه ورود کشتی، و هماهنگی نزدیک با حمل ریلی، می‌توان ریسک توقف را کاهش داد. استفاده از سناریونویسی هزینه و پایش داده‌های واقعی هر سفر، قدرت چانه‌زنی و سرعت تصمیم‌گیری را بالا می‌برد. نتیجه عملی این رویکرد، کاهش هزینه به ازای هر تن و افزایش اطمینان دامداران و کارخانه‌های خوراک است. برای برآورد دقیق هزینه‌های لجستیک و تأثیر دموراژ بر قیمت نهایی نهاده‌ها، با کارشناسان تجارت دانه کیهان تماس بگیرید.

سوالات متداول

۱) دموراژ چیست و چگونه محاسبه می‌شود؟

دموراژ هزینه‌ای است که در قرارداد کشتیرانی برای زمان اضافه بر مدت مجاز تخلیه/بارگیری (Laytime) پرداخت می‌شود. اگر عملیات در بازه مورد توافق به پایان نرسد، به‌ازای هر روز (یا ساعت) اضافه، مبلغ ثابت ارزی طبق قرارداد محاسبه می‌شود. برای سرشکن کردن روی هر تن، کافی است هزینه کل دموراژ را بر تناژ تخلیه‌شده تقسیم کنید. البته باید هزینه‌های تبعی (انبارش، انتظار ناوگان، اثرات مالی/ارزی) را هم در محاسبات واقعی لحاظ کرد.

۲) چه عواملی بیشترین نقش را در افزایش دموراژ دارند؟

سه دسته عامل اصلی اثرگذار هستند: (الف) عوامل عملیاتی مانند ظرفیت تجهیزات بندر، آماده‌بودن انبار و هماهنگی با حمل خروجی؛ (ب) عوامل محیطی مثل آب‌وهوای نامساعد و ازدحام غیرعادی اسکله؛ (ج) عوامل قراردادی شامل تعریف مبهم Laytime و نبود بندهای حمایتی. در عمل، ناهماهنگی بین زمان ورود کشتی با پنجره تخلیه و کمبود ناوگان ریلی/جاده‌ای، رایج‌ترین محرک‌های دموراژ است.

۳) چگونه می‌توان هزینه دموراژ را در قراردادهای واردات کاهش داد؟

از ابتدا قرارداد شفاف بنویسید: تعریف دقیق Laytime، نرخ دموراژ/دیستورج و شرایط احتساب روزهای کاری/غیرکاری. بندهای استثنا برای آب‌وهوای شدید و ازدحام غیرمتعارف را لحاظ کنید. نرخ‌های جایگزین یا سقف حداکثری ریسک را در نظر بگیرید. از طرف دیگر، برنامه‌ریزی ورود کشتی را با ظرفیت واقعی اسکله و دسترسی به ناوگان ریلی/جاده‌ای هماهنگ کنید و پیشاپیش رزرو واگن/کامیون انجام دهید. ثبت داده‌های واقعی هر سفر، ابزار مذاکره برای قراردادهای بعدی است.