
انبارداری کنجاله و دانههای روغنی؛ راهکارهای کنترل اکسیداسیون و دمای نگهداری
در صنعت دام و طیور، کیفیت نهادههای دامی مستقیماً بر سلامت گله و بهرهوری اقتصادی تأثیر میگذارد. یکی از حساسترین نهادهها، کنجاله و دانههای روغنی مانند سویا، کلزا و آفتابگردان هستند که بهعنوان منبع اصلی پروتئین و انرژی در جیرههای غذایی مورد استفاده قرار میگیرند. اما این محصولات اگر بهدرستی نگهداری نشوند، بهسرعت دچار اکسیداسیون، افت کیفیت و حتی کپکزدگی میشوند. این موضوع میتواند ارزش غذایی خوراک را کاهش داده و باعث زیان اقتصادی دامداران و مرغداران شود. در این ...



















